Helfer Fischverarbeitung (m/w/d) für Bremerhaven – 16,50 € / Stunde – Ferienjob

Jobbeschreibung

In Bremerhaven kannst du in den Ferien in der Fischverarbeitung mitarbeiten. Du unterstützt bei der Verarbeitung und Verpackung von Fisch und Meeresfrüchten. CALUMA vermittelt dich an traditionsreiche Fischverarbeitungsbetriebe. Ein besonderer Ferienjob in der maritimen Lebensmittelbranche mit strengen Hygienestandards und guter Bezahlung.

Branche: Lebensmittelverarbeitung

Jobarten: Ferienjob

Personalart: Produktionshelfer (m/w/d)

Aufgaben:

Du hilfst beim Sortieren und Portionieren von Fisch, unterstützt bei der Vorbereitung für die Weiterverarbeitung, verpackst Fischprodukte vakuum oder in Schalen, etikettierst nach lebensmittelrechtlichen Vorgaben, führst Gewichtskontrollen durch, bestückst Kühl- und Gefrierbereiche, kontrollierst Frische und Qualität optisch, hilfst bei der Herstellung von Fischprodukten und dokumentierst Temperaturen und Chargen.

Nebenaufgaben umfassen die intensive Reinigung aller Arbeitsgeräte und -flächen, die Desinfektion nach HACCP-Richtlinien, das Entsorgen von Fischabfällen hygienisch, die Vorbereitung von Verpackungsmaterialien, das Auffüllen von Eis und Kühlmitteln, die Unterstützung beim Wareneingang, die Kontrolle der Kühlkette sowie die Einhaltung aller Hygienevorschriften.

Anforderungen:

Du bist mindestens 16 Jahre alt und zeitlich verfügbar in den Ferien. Ausgeprägtes Hygienebewusstsein ist zwingend erforderlich. Du kannst in Kühlräumen arbeiten (4-12°C). Körperliche Belastbarkeit für stehende Tätigkeiten ist wichtig. Du hast keine Fischallergie. Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln ist selbstverständlich. Du bist zuverlässig und pünktlich. Teamfähigkeit wird vorausgesetzt. Du akzeptierst das Tragen kompletter Schutzkleidung.

Du arbeitest sehr hygienisch und sauber. Deine Sorgfalt gewährleistet Lebensmittelsicherheit. Du bist kälteresistent und belastbar. Schnelligkeit gepaart mit Präzision zeichnet dich aus. Du verfügst über Qualitätsbewusstsein. Deine Zuverlässigkeit ist bei verderblichen Waren wichtig. Du kommunizierst Qualitätsmängel sofort. Deine Anpassungsfähigkeit hilft bei verschiedenen Fischarten.

Arbeitszeiten:

Vollzeit in Sommerferien, sehr frühe Frühschicht ab 4 Uhr üblich, Tagschicht bis 12 oder 13 Uhr, Montag bis Freitag, gelegentlich Samstag, 4-6 Wochen

Zusammenfassung:

Der Kunde stellt komplette Hygiene- und Kälteschutzkleidung, bietet intensive Hygieneschulung und HACCP-Einweisung, zahlt überdurchschnittliche Vergütung plus Kältezulage, ermöglicht Mitarbeiterverkauf von Fischprodukten, bietet beheizte Umkleide- und Pausenräume, zahlt pünktlich wöchentlich, hat ein erfahrenes Anleitungsteam und bietet Perspektiven in der Lebensmittelbranche.